2009年5月31日 星期日
2009年5月30日 星期六
千里步道永和中正橋下是非咖啡館
980509千里步道探查永和中正橋下、自行車及快樂行步道。
採訪人員:水蓮阿媽、慧嬪與女兒。
採訪對象:自行車租借站、是非咖啡館、警察檢查自行車落碼。
橋下兩旁、有多座停車場可供停車.橋下、可打籃球、羽球、以及辦各種、活動自行車租借站。
我們覺得很奇怪在這地方怎麼會有取名是非咖啡館、老闆說永和人多擁擠、很多人騎自行車從西從土城、板橋、中和、東從新店、中和、公館、台北市的腳踏車客人、經過這裡歇歇腳、喝杯咖啡、聊聊天打打屁.哈啦 ! 哈啦、釣魚、賞鳥。
旁邊有許多釣客、有時後可看到魚兒飛躍、看水中夕陽鋪設新店溪像黃金般、
採訪人員:水蓮阿媽、慧嬪與女兒。
採訪對象:自行車租借站、是非咖啡館、警察檢查自行車落碼。
橋下兩旁、有多座停車場可供停車.橋下、可打籃球、羽球、以及辦各種、活動自行車租借站。
我們覺得很奇怪在這地方怎麼會有取名是非咖啡館、老闆說永和人多擁擠、很多人騎自行車從西從土城、板橋、中和、東從新店、中和、公館、台北市的腳踏車客人、經過這裡歇歇腳、喝杯咖啡、聊聊天打打屁.哈啦 ! 哈啦、釣魚、賞鳥。
旁邊有許多釣客、有時後可看到魚兒飛躍、看水中夕陽鋪設新店溪像黃金般、
千里步道探訪永和排骨羹
980509千里步道探訪永和文化街47號永和排骨羹.兩代老闆經營點滴
排骨羹加飯加麵都是一般民眾所愛.
千里步道永和排骨羹
台灣經濟起飛的縮影-----一家人吃苦耐勞、同心奮鬥的成果
永和排骨羮 永和市文化號47號 02-8921-7959
營業時間：週二至週日11：30至晚上11：00，週一公休。週二至週五下午3：00至5：00休息，週六、日不休息。
年搬來永和做小生意，夫婦兩人同心協力，以獨特的私家祕方，經營起小吃店的生意。原先在文化路62號，後來生意越做越好，97年1月搬過來，重新裝潢，給客人更舒適的空間。
李姓夫婦抱著「再辛苦再累也要熬下去的信念」，一路含莘苦撐起這個家。家有五個小孩，五女一男，從6歲看著父母忙碌，也加入「幫忙」的行列，相當懂事。
97年3月交棒給女兒、兒子，大家齊心協力，分工合作，二女兒煮麵，三女兒炸排骨及廚房工作，四女兒切菜，小兒子負責收銀機。「咦！大女兒呢？」這裡有一段感人的故事，原來大女兒也是先以家中生意為重，等妹妹們長大亦能獨挑大樑時，再進入職場，投入自己喜歡的工作。三女婿本來從事冷凍空調的工作，因為店裡忙不過來，也回來幫忙，做炒肉、做羹湯、補貨等粗重工作。大家各司其職，全家和樂融融，共同經營。曾有人想要加盟，但為了堅持品質及家族關係拒絕了。若將來生意興隆開分店，再由自己人出來經營，維持向心力。
在訪問李媽媽時，大女兒來電，催媽媽出發共渡「母親節」，稍後，李爸爸悠閒地走進來，三女兒說爸爸較害羞，不想接受採訪，現在在山上以種田當興趣，勞動筋骨，有收成時，也可為店裡供應「食材」呢！
看到這個畫面，真是無比溫馨，好一家天倫之樂啊！隨即點了「招牌豆腐」、「排骨羹」享用，「招牌豆腐」內嫩外酥，「排骨酥」脆而不膩，物美價廉，令人回味無窮！
排骨羹加飯加麵都是一般民眾所愛.
千里步道永和排骨羹
台灣經濟起飛的縮影-----一家人吃苦耐勞、同心奮鬥的成果
永和排骨羮 永和市文化號47號 02-8921-7959
營業時間：週二至週日11：30至晚上11：00，週一公休。週二至週五下午3：00至5：00休息，週六、日不休息。
年搬來永和做小生意，夫婦兩人同心協力，以獨特的私家祕方，經營起小吃店的生意。原先在文化路62號，後來生意越做越好，97年1月搬過來，重新裝潢，給客人更舒適的空間。
李姓夫婦抱著「再辛苦再累也要熬下去的信念」，一路含莘苦撐起這個家。家有五個小孩，五女一男，從6歲看著父母忙碌，也加入「幫忙」的行列，相當懂事。
97年3月交棒給女兒、兒子，大家齊心協力，分工合作，二女兒煮麵，三女兒炸排骨及廚房工作，四女兒切菜，小兒子負責收銀機。「咦！大女兒呢？」這裡有一段感人的故事，原來大女兒也是先以家中生意為重，等妹妹們長大亦能獨挑大樑時，再進入職場，投入自己喜歡的工作。三女婿本來從事冷凍空調的工作，因為店裡忙不過來，也回來幫忙，做炒肉、做羹湯、補貨等粗重工作。大家各司其職，全家和樂融融，共同經營。曾有人想要加盟，但為了堅持品質及家族關係拒絕了。若將來生意興隆開分店，再由自己人出來經營，維持向心力。
在訪問李媽媽時，大女兒來電，催媽媽出發共渡「母親節」，稍後，李爸爸悠閒地走進來，三女兒說爸爸較害羞，不想接受採訪，現在在山上以種田當興趣，勞動筋骨，有收成時，也可為店裡供應「食材」呢！
看到這個畫面，真是無比溫馨，好一家天倫之樂啊！隨即點了「招牌豆腐」、「排骨羹」享用，「招牌豆腐」內嫩外酥，「排骨酥」脆而不膩，物美價廉，令人回味無窮！
2009年3月29日 星期日
千里步道30年老店蟹殼黃
尋找永和30年老店、2009/03/26/
社區資訊社秀華、提供竹林國小旁邊、有間蟹殼黃老店願意接受採訪、剛好有點事請三位先到的同學玉娥秀華貞惠到達時老闆已切好三種口味、鳳梨酥、甜的芝麻蟹殼黃、鹹的上海蟹殼黃、我們也不客氣的品嚐。
中間來了一些客人、我簡單的請問為何來此買、客人說很喜歡ㄚ。
以前偶爾經過我也會買幾個回家、店面很小長俠剛好一個人轉身、不到五坪大以前在竹林路口地下道旁如一個汽油桶擺設、老闆融合自己的意念而創新，加售
鳳梨酥、營業至今店裡的蟹殼黃有、甜、鹹、兩種口味，甜的包芝麻餡，外面加黑芝麻作區別。吃起來酥脆且香甜不膩，鹹的包蔥花、外面灑白芝麻、味道與口感手工製作機器烘焙鳳梨酥製作過程，嚴禁直接與手接觸、全程帶手套製作、我們趁此問老闆可以保持多久、老闆說因為沒有含一滴水、所以常溫下可以保存一個月。蟹殼黃則可保存1~2 星期，放冰箱冷藏可保存一個月。
我因為有朋友從美國回來、正在想永和除了豆漿、想不出比較特別的可以攜帶的、因此先買一盒、包含三種口味。
切好的蟹殼黃.三種以及來買的客人
說很好吃的客人.客人陸續來買.
社區資訊社秀華、提供竹林國小旁邊、有間蟹殼黃老店願意接受採訪、剛好有點事請三位先到的同學玉娥秀華貞惠到達時老闆已切好三種口味、鳳梨酥、甜的芝麻蟹殼黃、鹹的上海蟹殼黃、我們也不客氣的品嚐。
中間來了一些客人、我簡單的請問為何來此買、客人說很喜歡ㄚ。
以前偶爾經過我也會買幾個回家、店面很小長俠剛好一個人轉身、不到五坪大以前在竹林路口地下道旁如一個汽油桶擺設、老闆融合自己的意念而創新，加售鳳梨酥、營業至今店裡的蟹殼黃有、甜、鹹、兩種口味，甜的包芝麻餡，外面加黑芝麻作區別。吃起來酥脆且香甜不膩，鹹的包蔥花、外面灑白芝麻、味道與口感手工製作機器烘焙鳳梨酥製作過程，嚴禁直接與手接觸、全程帶手套製作、我們趁此問老闆可以保持多久、老闆說因為沒有含一滴水、所以常溫下可以保存一個月。蟹殼黃則可保存1~2 星期，放冰箱冷藏可保存一個月。
我因為有朋友從美國回來、正在想永和除了豆漿、想不出比較特別的可以攜帶的、因此先買一盒、包含三種口味。
切好的蟹殼黃.三種以及來買的客人
說很好吃的客人.客人陸續來買.
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