千里步道尋找30年老店(四)一品豆花

千里步道尋找30年老店一品豆花 地點: 台北縣永和市得和路373巷2號

97/07/23/ 共同參與採訪者: 純純.麗安.水蓮.貞惠.玉兒

大熱天一進店內看到多達18種的豆花配料.口水都要流出.看到兩旁口碑 一心堅持好口感.品味絕佳口碑讚。

三代同心相傳.堅守理念.不斷的研發口味求變製造豆花.講到當初創業之辛苦.擺攤怕警察.經過幾年努力．1990年大女兒結婚女婿裝潢正式接手經營．後來生意太好已結婚的二女兒三女兒都回來幫忙。

直到大女兒的兒子當兵回來．一起加入經營行列．品味樣式更多元化．

主要以：冷．熱．豆花．仙草蓮子．竽頭．甘藷．各種水果．西瓜．香蕉．鳳梨．蕃茄．紅豆．綠豆．杏仁．愛玉．花生．珍珠各式 圓子．你只要想想．奶白色的豆花配上各式配料．味覺．視覺上都是非常的享受．熬糖蜜也是一大學問．訪問時恨不得每種都嚐一些。

各種配料顏色.奶白色豆花．咖啡色仙草．白蓮子．紫色竽頭．金色甘藷



西瓜．香蕉．鳳梨．蕃茄．紅豆．綠豆．杏仁．愛玉．花生．珍珠各式 圓子


看看客人點的配料視覺.味覺都是一大享受

滑嫩 Q愛玉.紅色西瓜黑珍珠



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