千里步道尋找30年老店(三)江家黃牛肉麵

97/07/23/千里步道採訪 (30年)江家黃牛肉麵 永和中正路493號

97/07/23/採訪人:純純.麗安.水蓮.貞惠.玉兒 永和中正路 玉兒祥細介紹

江家黃牛肉麵．開了30年共有三家．光復南路．天母西路.聽說江家黃牛肉麵光復店和天母店一樣是二十四小時營業的.不但有賣牛肉麵 還有賣豆漿 燒餅和油條.
雖然沒有直接見到老闆．但黃老闆有交代店員蕭小姐告訴我們所要的資料．服務了21年的蕭小姐告訴我們招牌牛肉麵是半筋半肉麵．沒有豪華裝潢.簡單乾淨．不是吃飯時間.卻有陸續的客人．消費是一般牛肉麵店多了一些．但相對的物質也高了。
賣的種類多．牛肉麵．酸辣湯麵．水餃．豆漿.各式小菜 泡菜．自助式取用。

冰涼.滾燙 、花生豆花、養生豆花、水果豆花、綜合冰豆花 當點心、當餐點、尤其小孩、老人消化容易.又營養.沒有牙齒也可以.真是中國人美食。

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